Le mercredi 1er Juillet,2026

こんばんは😌
村松です。

〜ランチデザートのご案内〜

白桃とプラムのコンポート
ライムのジェラート

白桃、プラムはそれぞれコンポートに
その皮から香りと色を抽出した白ワインのジュレ
キレのある酸のフランボワーズのムース
ヨーグルトのような爽やかな酸のライムジェラート
アーモンドのクランブル

瑞々しく淡い繊細な白桃
梅のような香りと酸のプラム

今回は酸の調和を軸に
それでいて淡い果実が主役になる
そんな一皿です。
Bon appetit!!

お待ちしております♪